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SLATEThe Secret To Making Great Coffee Revealed
The first cup of coffee that 2012 U.S. Barista champion Katie Carguilo served tasted rich and flavorful to me, but it wasn’t up to Carguilo’s high standards. “This coffee is really chocolatey, really nutty, but it tastes a little bit too bitter in the finish,” she explained. “The grounds were too fine, so the water couldn’t get through, and it overextracted the coffee.”
DWAnt species cultivates coffee for accommodation
Scientists on the island of Fiji have discovered a type of ant that plants, fertilizes and guards its own coffee crops. The industrious creatures have been perfecting their agricultural know-how for millions of years.
HISTORYEXTRAA brief history of how we fell in love with caffeine and chocolate
Cups of coffee, tea, and hot chocolate have become mainstays of the modern British diet, dispensed in outlets in every high street and enjoyed in the home or during breaks at work.
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Be a COFFEE ACHIEVER ! (with Kurt Vonnegut) Because coffee is the calm moment that lets you think. Coffee gives you the time to dream it.
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